O dióxido de carbono líquido é o estado líquido do dióxido de carbono (CO2), que não pode ocorrer sob pressão atmosférica.
Ele só pode existir em uma pressão acima de 5,1 atm (5,2 bar; 75 psi), abaixo de 31,1 °C (88,0 °F) (temperatura do ponto crítico) e acima de -56,6 °C (-69,9 °F) (temperatura do ponto triplo).
Dióxido de carbono de baixa temperatura, comumente conhecido como gelo seco, é usado comercialmente em sua forma sólida.
O CO2 sólido sublima a 194,65 K (−78,5 °C; −109,3 °F) à pressão atmosférica da Terra, passando diretamente do estado sólido para o gasoso sem um estágio líquido intermediário.
O dióxido de carbono líquido é usado para descafeinar café, extrair azeite de oliva virgem da pasta de azeitona, em extintores de incêndio e como refrigerante.
Propriedades
O dióxido de carbono líquido é um líquido formado a partir de dióxido de carbono gasoso altamente comprimido e resfriado. não se forma sob condições atmosféricas.
Ela só existe quando a pressão está acima de 5,1 atm e a temperatura está abaixo de 31,1 °C (88,0 °F) (temperatura do ponto crítico) e acima de -56,6 °C (-69,9 °F) (temperatura do ponto triplo).
O símbolo químico permanece o mesmo do dióxido de carbono gasoso (CO2). É transparente e inodoro, e sua densidade é de 1101 kg/m3 quando o líquido está em saturação total a -37 °C (-35 °F).
A solubilidade da água em dióxido de carbono líquido é medida em temperaturas que variam de -29 °C (-20 °F) a 22,6 °C (72,7 °F).
A essa temperatura, a pressão é medida entre 15 e 60 atmosferas. A solubilidade é muito baixa: 0,02 a 0,10%.
Usos
Extintor de incêndio
Os usos do dióxido de carbono líquido incluem a preservação de alimentos, em extintores de incêndio e em processos comerciais de alimentos.
Para a conservação de alimentos, o dióxido de carbono líquido é usado para refrigerar, conservar, armazenar e amolecer.
Em um extintor de incêndio, o CO2 é armazenado sob pressão como um líquido para atuar como um antiinflamável.
O dióxido de carbono líquido não apenas reduz a combustão deslocando o oxigênio, mas também resfria a superfície em chamas para evitar maiores danos.
Extração de solvente usando CO líquido comprimido
2 pode ser usado em processos industriais, como remover a cafeína do café ou melhorar o rendimento da produção de azeite de oliva.
O dióxido de carbono líquido está sendo considerado um meio de transporte de CO2 para fins de armazenamento subterrâneo ou submarino.
Devido à sua alta densidade como líquido, é muito mais viável transportá-lo do que como gás.
O CO2 também é usado em bombas de calor ar-água de grande porte para aquecimento urbano, substituindo refrigerantes menos ecológicos.
O CO2 muda de fase entre líquido e gasoso no processo.
